Proteinové rafaelo guľky

Proteinové rafaelo guľky

Potrebujeme:

1 ks biele tofu/tempeh

100 g sušených hrozienok

2  stredne veľké banány

Strúhaný kokos

Postup:

1,Najskôr hrozienka prepláchneme a zalejeme teplou vodou, necháme aspoň hodinu postáť aby hrozienka zmäkli.

2,Ak Vám hrozienka už vychladli pridáme do misky tofu a banány a vymixujeme mixérom.

3,Ak bude výsledná hmota veľmi riedka pridajte podľa potreby strúhaný kokos, následne z hmoty vytvarujte guľky a obaľujete opäť v strúhanom kokose.

Popis:

Skvelý proteínový snack, ktorý je vhodný na desiatu pre športovca aj nešportovca. Tofu je bohatým rastlinným zdrojom bielkovín, aminokyselín, vlákniny a neobsahuje cholesterol. Tofu má plusy aj mínusy preto vhodnejšia varianta receptu je použitie TEMPEHU, síce menej dostupný no vhodnejšie spracovaný(fermentáciou). Guľky doporučujem zaradiť do jedálneho lístka 2x do týždňa(pričom jedna porcia sú cca 4 stredne veľké guľky).