Zdravé a rýchle halušky

Zdravé rýchle halušky

Potrebujeme:

1 šálku pohánky

½ balenia ovčej bryndze

1 PL lyžica jogurtu

štipka soli

Postup:

Pohánku uvaríme v osolenej vode (1 šálka pohánky = 1 ½ pohára vody). Do uvarenej pohánky pridáme zmiešanú ovčiu bryndzu s jogurtom. Na dozdobenie použijeme čerstvú pažítku.

Popis:

Zdravá náhrada tradičnej kuchyne. Pohánka neobsahuje lepok, preto je vhodná aj pre celiatikov. Je veľmi ľahko stráviteľná a obsahuje veľa vlákniny. Ovčia bryndza obsahuje množstvo mliečnych baktérií a kvasiniek, ktoré pôsobia priaznivo na Vaše zdravie (ako prevencia infarktu, rakoviny, cievnych ochorení).